photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Nature - Environnement, Balades

Dinard 35800

Le 09/09/2025

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel-lès-Annonay, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous avez idéalement un CAP ou une expérience sur le même poste si pas de diplôme. Poste à pourvoir en temps plein, 39h par semaine. Service du midi et du soir en horaire coupé Poste en CDI démarrage à partir du 1er août 2025 Repos le lundi et mardi. Rémunération en fonction de l'expérience.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Crêperie du Port, établie à Royan depuis 1986, recrute un/e aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une large gamme de galettes, crêpes, salades, coupes glacées ainsi que des cocktails et autres boissons, servis principalement en terrasse avec vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance. En tant qu'aide de cuisine/Crêpier/Saladier, vous serez chargé(e) de : Préparer des crêpes, galettes et salades Mettre en place et entretenir le poste de travail Assister dans la gestion des stocks et la réception des produits Qualifications et Compétences : Une première expérience en saison est souhaitée Capacité d'adaptation et polyvalence Maîtrise des techniques de préparation des crêpes est un plus, mais une formation en interne est possible pour les candidats motivés Avantages : Environnement de travail agréable Formation en interne pour les candidats motivés Vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance Conditions : Poste non logé Nous offrons un environnement de travail dynamique et accueillant. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe enthousiaste, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef de Cuisine vos missions principales : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, etc.) selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Participer activement à la gestion des déchets et à leur recyclage. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien des équipements de plonge (lave-vaisselle, plonge, etc.).

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un Traiteur-Restaurateur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26) , recherche une personne avec première expérience en cuisine, appréciant la CUISINE JAPONAISE, pour développer son activité SUSHIS & MAKIS Activités : ------------- Soit vous connaissez déjà la cuisine Japonaise, soit vous serez formé(e) * Le but est d'être autonome dans la gestion des plats et la mise en place du jour * Commande, réception et contrôle des matières premières * Gestion du déroulement du service de la journée, * Etre autonome et capacité à diriger une équipe par la suite + Ménage et entretien de la cuisine Horaires : ----------- - Contrat de 39H00 - Travail du mardi au samedi horaire à aménager de 10h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 - Repos les dimanche et lundi - 5 semaines de congés payés Il s'agit d'un contrat CDD dans un premier temps (création nouvelle activité) L'objectif est de pérenniser en C.D.I. Salaire mensuel : SMIC pour commencer. A étudier selon profil et expérience. => Envoyer votre C.V. détaillé par email en cliquant sur ( Postuler )

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argentré-du-Plessis, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration et dans le cadre d'une nouvelle réorganisation, vos missions sont les suivantes : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe. Votre profil : - Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine - Expérience en collectivité - Connaissance des régimes et textures des résidents - Sens relationnel et aptitude au contact avec les résidents - Bon esprit d'organisation et d'adaptabilité - Rigueur et forte capacité de travail en équipe Travail un week-end sur 2.

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commercial(e) Concepteur(trice) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre mission principale sera de conseiller et concevoir des cuisines sur mesure répondant aux besoins et attentes de nos clients, tout en assurant la vente de nos produits. Missions et responsabilités Accueillir les clients en showroom, comprendre leurs besoins et les accompagner dans la conception de leur projet de cuisine. Élaborer des plans 3D et des devis en tenant compte des contraintes techniques et budgétaires. Présenter et vendre nos produits, en mettant en avant leurs caractéristiques et avantages. Assurer un suivi de qualité des projets, depuis la conception jusqu'à l'installation. Gérer les commandes et coordonner avec les fournisseurs, installateurs et autres partenaires. Participer à des opérations commerciales et à des événements de promotion.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Plongeur (h/f) CDD du 01/09/2025 au 24/11/2025 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de son développement, le CHEVAL BLANC à langres recherche un(e) cuisinier(e) / Chef de partie afin de compléter sa brigade sur du long terme. Vous êtes motivé(e), courageux(se), investi(e) et avez envie d'évoluer dans un restaurant gastronomique ? Ce poste en cuisine est fait pour vous. Vos missions : - Créer des saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique, - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats, - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - Etre amené à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires, - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Une expérience en cuisine de six mois minimum est indispensable ! Parmi les avantages proposés : - Travail possible en continu (pas d'horaires en coupure), - 2 jours de repos consécutifs, - possibilité[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Riespach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Des valeurs à partager. Avec VOUS ! Inscrite dans une logique inclusive, l'Association Marie Pire, créée depuis plus d'un siècle, a pour raison d'être l'accompagnement de Personnes en Situation de Handicap. Aujourd'hui, ce sont plus de 220 collaborateurs dans nos 8 établissements médico-sociaux qui sont engagés avec fierté et passion aux côtés de nos 330 personnes accueillies. Animés par la volonté d'impulser les transformations en profondeur pour une société qui change de regard, nous avons fait le choix de l'audace et de l'innovation afin de favoriser la tolérance et l'ouverture. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre association, au sein de notre IME situé à Riespach : Un Ouvrier de cuisine (H/F) CDI - TEMPS PLEIN Missions : -Rattachée à la direction de l'Etablissement et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, vos missions seront les suivantes : -Contrôler la conformité des produits : temps de réchauffe des plats -Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, -normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité. -Veiller au bon fonctionnement des équipements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

poste de commis de cuisine à domicile pour préparation de prestations Assister le chef en cuisine pour l'élaboration des plats et des nouvelles recettes, déplacement et mise en place sur les lieux des prestations. Connaissance exigée de la cuisine mauricienne horaires à partir de mi aout de 9h à 15h ts les jours : 30h/hebdo

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons, pour juillet et août un plongeur (H/F) qui puisse également aider en cuisine. Prise de poste au plus vite. Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.) PRINCIPALES RESPONSABILITES : Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine Contrôle l'état du matériel de plonge Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales Veille à la propreté des locaux de la cuisine et de la plonge Nettoie l'intérieur et l'extérieur des machines, démonte et remonte les machines en fin de service Respecte quotidiennement les règles d'hygiène HACCP et les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Esprit d'équipe, Règles d'hygiène et de propreté, Normes HACCP,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef Prise de poste dès que possible Rémunération : A partir de 2011 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissement Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences et expériences CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective Vous êtes : - Un/e second/e de cuisine expérimenté/e qui souhaite progresser - Créatif/ve et passionné/e vous aimez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un hôtel club, pour une clientèle de vacanciers, vous assistez l'équipe en cuisine dans la préparation des menus : > préparation des ingrédients, mise en place et cuisson des préparations culinaires , , plonge de la cuisine. > Les connaissances de base en cuisine sont indispensables Vous travaillez en coupure (service midi et soir) et le weekend par roulement. Savoir travailler en autonomie Poste à pourvoir à compter du 25 aout (date à confirmer)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espelette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre Restaurant Aintzina recherche 1 collaborateur CUISINE H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe. POSTE EN CDD 1 MOIS - Prise de poste dès que possible CDD 39H/ semaine 1700€ net/ mois . Heures Supplémentaires payées repos hebdomadaire 2 JOURS Vos missions sont : - ASSISTER le chef de cuisine, sur l'opérationnel - Réaliser la mise en place chaud et froid - Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de livraisons; - Effectuer la mise en place nécessaire a la réalisation des plats; - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires; - Participer a l'envoie des plats dans le délai souhaité; - Veiller a l'entretien de la cuisine et du matériel; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Horaires en coupure Poste NON LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par la cheffe de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre Dressage des assiettes et service en salle de restauration Mise en valeur des présentations Nettoyage et désinfection[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Mur-de-Barrez, 12, Aveyron, Occitanie

Notre établissement recherche un(e) commis de cuisine pour intégrer une équipe dynamique de deux personnes. Vos missions: Aider à la réalisation des entrées, des plats et des desserts. Participer au bon déroulement du service comprenant entre 20 et 60 couverts. Conditions du poste: Type de contrat: Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Durée de travail: 39 heures par semaine Horaires: Prise de poste à 9h le matin, horaires coupés avec travail le week-end. ***Prise de poste en octobre ***

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre bistro restaurant traditionnel. Votre mission : Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les cartes et menus selon les saisons, en maîtrisant les différentes techniques culinaires. - Organiser la production, assurer la mise en place et gérer les stocks. - Assurer la réception et le rangement des livraisons. - Superviser et gérer toutes les dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine. - Élaborer et assurer le respect d'un programme de nettoyage. - Superviser la qualité des services tout en accomplissant vos tâches. Conditions de travail : - Ouvert du lundi au samedi. - Planning à définir avec le responsable. - Moyenne de 80 à 100 couverts par jour de octobre à avril et 150 à 200 par jour de mai à septembre. - CDI, 39h par semaine. - Salaire en fonction de l'expérience. - CAP cuisine exigé.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vincey, 88, Vosges, Grand Est

Poste à pourvoir dès que possible La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) l'aquarelle, établissement accueillant 31 résidents en situation de handicap, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la production quotidienne d'environ 75 couverts. Vous serez en charge de la cuisine dans sa globalité, de la gestion des approvisionnements à la production des repas, en passant par l'application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP). Une partie des repas est à préparer en textures modifiées, en lien avec les besoins spécifiques des résidents. Le poste comporte une certaine autonomie, avec quelques missions administratives sur des horaires de bureau, mais reste majoritairement opérationnel en cuisine. Les horaires sont en journées continues (5h45-13h30 ou 8h00-15h00) et vous travaillerez un week-end sur deux. Rejoignez une équipe engagée dans un cadre de travail humain et porteur de sens.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Aide en Cuisine - Participer à la mise en place des postes de travail - Eplucher les légumes et prépare les garnitures - Exécuter les consignes et tâches données par la brigade - Participer à la mise en place des productions culinaires - Apporter son aide à la brigade - Respecter les fiches techniques et mises en place - Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Utiliser les Equipements de Protection Individuelle (EPI) prévus 2-Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables - Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général Une expérience préalable dans ce domaine est un atout mais nous sommes également ouverts aux candidats débutants motivés. La capacité à travailler sous pression et à suivre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

Pour le compte de l'enseigne HIPPOPOTAMUS, vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes: - Vérifier la mise en place de la cuisine : propreté, approvionnement des aliments. - Réaliser les préparations préliminaires et mets : nettoyage des produits alimentaires. - Respecter les règles d'hygiène et sécurité. - Réaliser le dressage des plats. - Réaliser les opérations de fin de service : entretenir la cuisine et les locaux annexes, remise en température des produits. - Respecter les fiches de technique et les process de la marque. - Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction des clients . - Participer à la vie de la cuisine : stockage, approvionnement, réception des livraisons.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recrute sur le secteur de Porto Pollo ! Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Porto Pollo pour notre client. Vos missions ? - aider le cuisinier à la découpe des aliments - dresser les assiettes - utiliser les ustensiles de cuisine - respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : H/F personne dynamique, détenant une première expérience dans le secteur de la cuisine Poste à pourvoir immédiatement, Temps plein Possibilité de logement Poste pour la saison N'hésitez pas à nous contacter au0495514780 !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine Commis de Cuisine Bistronomique: Statut : Employé Type de contrat : CDI Temps hebdomadaire : 43h00 semaine Rémunération : 2270 euros bruts par mois. Repos : 2 jours consécutifs par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Commis de Cuisine Petit-Déjeuner, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du matin. Sous la supervision du Chef Exécutif, du Second(e) et des Chefs de Partie, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments du petit-déjeuner et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie de développer vos compétences dans l'univers de la gastronomie. Rejoignez une équipe de passionnés à taille humaine. Nous sommes un restaurant gastronomique au coeur de Roanne. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : - UN COMMIS DE CUISINE H/F Première expérience en restauration gastronomique demandée. Travail en coupure de mardi à samedi (9H30/14H et 18H30/23H). PAS DE TRAVAIL DIMANCHE ET LUNDI Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Créativité, force de proposition Rigueur, précision, organisation et souci du détail Esprit d'équipe Exemplarité Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour la cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Décines-Charpieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant sur Décines un commis de cuisine H/F. Missions : Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Profil : expérience en cuisine souhaitée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Aquila rh Avignon acteur du recrutement en CDD/CDI et intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Avignon extra muros un commis de cuisine h/f Vos missions: Pour un restaurant situé dans un hôtel 4* vous serez en charge d'effectuer le poste de commis de cuisine; Vous devrez aider le cuisinier dans les préparations culinaires et effectuer l'envoie des plats. Poste sans coupure : 13h-23h A partir du 10/08 jusqu'au 14/09 Votre profil: Avoir une expérience en tant que commis de cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une chef(fe) de cuisine pour superviser une équipe dans l'une de nos cuisines centrales, située à Largentière, avec une production journalière de 2200 repas. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Assurer et garantir une prestation culinaire de qualité pour des scolaires et des personnes âgées - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine - Piloter les étapes de production en veillant aux priorités de livraisons - Veiller à la sécurité de votre équipe et à la vôtre - Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Assurer le suivi des DLC VOTRE CONTRAT : - Date prise de poste : tout de suite - CDI 35 H - Horaire : Du lundi au Vendredi de 6h00 à 15h00 en fonction des jours de production - Rémunération : 2000€ Nets, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base Candidater par mail : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un établissement de luxe, vous aiderez le personnel à la préparation de la cuisine ainsi qu'à la plonge. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les sols, murs et surfaces de cuisine - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Contribuer à la gestion des stocks des produits de nettoyage - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir jusque la fin d'année 2025 (contrat évolutif).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagne-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D'ESPRIT Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que : - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme, - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur, Venez agrandir la bande Ninkasi ! Dans le cadre de l'exploitation du NINKASI Champagne, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F) - Vous rejoindrez une équipe de 4 personnes. - 35h par semaine, une coupure max par semaine, le reste en continue - ou - 39h par semaine, une coupure max par semaine, le reste en continue Vos responsabilités principales - Réceptionner et ranger les livraisons. - Réaliser la préparation du matin et de l'après-midi et l'ensemble des plats de la carte pendant le service cuisine. - Respecter des normes d'hygiène (HACCP) dans les cuisines. - Nettoyer et ranger les postes de travail après le service. - Réaliser l'entretien des locaux. Salaire en fonction de l'expérience, débutant motivé accepté Primes d'objectif de 50€ par mois et pourboires (environ 100 euros par mois) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,08€ par heure Avantages : - Prise en charge du transport quotidien -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Vous rêvez d'une carrière inspirante ou d'une immersion unique dans l'hôtellerie-restauration, alors rejoignez l'aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence. Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l'association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes rénovations, venez découvrir un établissement où le luxe et la simplicité sont les maitres mots, un véritable lieu de charme blotti au milieu des restanques et des champs de lavandes. Une équipe engagée, une maison en plein essor Aujourd'hui, ce sont près de 160 collaborateurs qui font vivre l'âme du Couvent, dans une atmosphère alliant professionnalisme, bienveillance, exigence et convivialité. Depuis la réouverture, l'établissement ne cesse de croître, porté par l'énergie de ses équipes et la vision du Maître et de la Maîtresse de Maison. Une reconnaissance qui fait sens Nous sommes fiers d'avoir obtenu la reconnaissance de l'organisme ACT4TALENT, qui récompense les entreprises favorisant l'apprentissage, la transmission des savoir-faire et le développement des compétences de ses collaborateurs. Avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche d'un commis de cuisine en CDI pour compléter son équipe pour la saison Crêperie à la Rochelle : service en continu 7j/7 Vous devrez savoir : - Tourner les galettes et les crêpes - Préparer les pâtes et cuisiner les garnitures (produits frais - cuisine maison) - Assurer un service, gérer l'envoi - Entretenir le matériel et les locaux - Connaître et appliquer la méthode HACCP Formation possible sur place si débutant.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bas-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste au 25 août 2025 pour 10 mois en 3 h. Travail du lundi au vendredi les midis et deux soirs et dimanche midi, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir et 3 soirs en semaine. Horaires midis 09h30 - 14h45 (avec pause de 45 min obligatoire) Horaires du soir 18h45 - 21h (avec pause de 45 min obligatoire) Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. * Mutuelle Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience en cuisine obligatoire. * Prêt à s'engager durablement dans le projet. * Savoir être autonome et réfléchi.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience significative au poste de Second de cuisine H/F - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe - Vous disposez d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalence - Vous maîtrisez les normes HACCP. Travail du lundi au vendredi possibilité de travail le week-end - Horaires variables - Restauration entreprise, scolaire ou médical. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Richardais, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre d'un congé maternité, Sous la supervision de notre Chef Cuisine et du Directeur du Magasin, votre rôle principal est d'accompagner notre Chef Cuisinier au quotidien. Vous pourrez également intervenir ponctuellement sur des missions en soutien de l'équipe magasin Libre service. **Mission de cuisine: épauler le chef cuisinier sur la réalisation des plats. ** Mission au rayon frais: tenir le rayon découpe charcuterie / fromage. ** Mission auprès du magasin : épauler l' équipe magasin si besoin. Profil recherché : Dynamique et doté(e) d'un fort esprit d'équipe, vous avez un vrai sens du service et de la satisfaction client. Rigoureux (se), proactif (ve) et impliqué(e), vous êtes organisé(e) et avez le goût du travail bien fait. Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire en cuisine / restauration collective/ traiteur/ charcuterie & fromage à la coupe Vie d'équipe : Participation à la vie du magasin : vous faites preuve de polyvalence et apportez votre aide en fonction des besoins, toujours dans le but d'assurer le fonctionnement de l'activité et le service client. Développement de vos compétences et contribution active à l'intégration et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Blénod-lès-Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous l'autorité directe du gestionnaire de la résidence, vous participez aux activités de service des repas, d'accompagnement des convives, d'entretien des locaux et matériels de restauration. Cuisine collective : périscolaire et troisième âge. Contrat : 6 mois, renouvelable, à partir du 01/09/2025 Temps de travail : 20 heures par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi de 8h30 à 13h30) Lieu : Locaux du CCAS et Centre Aéré Votre Missions : Service restauration : Assurer la mise en place de la salle de restauration pour l'accueil des enfants du périscolaire au centre aéré en période scolaire. Assurer la réchauffe des repas dans le respect des normes d'hygiène. Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène en adaptant une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas. Assurer la desserte et le rangement de la salle de restauration Effectuer la plonge Entretien des locaux : Effectuer l'entretien des surfaces et des locaux du CCAS (Foyer, maison des solidarités) Effectuer l'entretien de l'espace restauration, de la cuisine et salle de restauration du centre aéré (cuisine satellite) : nettoyage et désinfection de l'espace[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Bistrot L'Auberge, situé à Ivry-sur-Seine, recherche un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger une cuisine 100% maison, fidèle à la tradition de la cuisine française de bistrot. Nous proposons une cuisine généreuse, faite sur place de A à Z : entrées, plats, desserts. Les jeudis et vendredis, nous mettons à l'honneur un couscous maison, très apprécié de notre clientèle. Missions principales : - Élaborer une carte simple, gourmande et de saison, en respectant l'identité du bistrot. - Réaliser les plats maison du jour, y compris les desserts. - Préparer le couscous maison les jeudis et vendredis. - Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations fournisseurs. - Encadrer et organiser la production pour le service du midi. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Très bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle française. - Expérience en cuisine de bistrot ou restauration traditionnelle. - Compétences en pâtisserie/desserts maison indispensables. - Autonomie, rigueur, créativité et réactivité. - Esprit d'équipe et capacité à gérer un rythme soutenu. Conditions : - Lieu : Ivry-sur-Seine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gourbeyre, 97, Guadeloupe, -1

Le ou la Commis ou commise de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine et devra : - Assister le chef-cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Aider à la mise en place des plats pour le service - Veiller à la bonne application des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des normes légales en vigueur

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Droit - Justice

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité dè la cheffe d'établissement, l'adjoint technique est en charge de la cuisine dans laquelle sont confectionnés environ 100 repas/jours destinés aux personnes détenues. Il met en place les 2 personnes détenues classées à la cuisine qui confectionnent les repas, il les encadre et contrôle leurs missions. Il veille au respect des normes HACCP et travaille en lien avec l'économe de l'établissement pour les commandes de denrées et les livraisons. S'agissant des cantines, il réceptionne la marchandise, l'entrepose, vérifie la qualité et la quantité en lien avec la régisseuse. Il prépare les sacs de cantines à livrer aux personnes détenues avec l'aide d'une personne détenue qu'il encadre. - Réception, contrôle et rangement des marchandises destinées à la restauration en lienavec l'économe. Préparation des menus et des commandes en ligne avec l'économe - Gestion des stocks des denrées alimentaires et de la cuisine en lien avec l'économe. - Rangement, le vendredi et veille de jour férié, des denrées nécessaires à la préparation des repas dans le congélateur et réfrigérateur destinés à l'usage du week-end ou férié. - Veiller au respect des normes HACCP et aux[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Épaignes, 27, Eure, Normandie

Sous l'autorité de la Direction et dans le cadre d'un travail en équipe, l'Agent(e) de collectivité interviendra auprès de 40 résidents présentant un handicap psychique au sein de la Maison d'Accueil Spécialisé et de 9 résidents en accueil de jour diversifié. Ce poste s'inscrit dans un environnement où l'accompagnement des personnes repose sur une approche humaine, respectueuse et bienveillante. MISSIONS : - Vous effectuerez la réception et le contrôle des repas livrés, - La préparation, l'agrémentation des repas en conformité avec les consignes. - Vous contrôlez les frigidaires et les produits, - Vous effectuerez le suivi des repas test, - Vous effectuerez la vaisselle, - Vous aurez en charge l'entretien complet de la cuisine et locaux annexes (sol, murs, mobiliers, carreaux, cuisine) COMPETENCE DU POSTE - Dresser des plats pour le service - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Préparer des plats cuisinés - Règles d'Hygiène et de Sécurité alimentaire - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison. REMUNERATION : Rémunération indiciaire selon expérience[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe composée d'un second de cuisine et d'un cuisinier, tout en assurant leur formation et l'organisation de la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives (résidents, salariés et quelques invités famille) en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre pizzeria situé à Chamonix (74), nous recrutons un commis/ une commise de cuisine, pour compléter l'équipe jusqu'à la fin de saison Vous connaissez les bases de la cuisine ainsi que les règles d'hygiène alimentaire et avoir travaillé en pizzeria sera un plus. Vous êtes dynamique, vous avez un bon relationnel et vous êtes capable de prendre des initiatives. Vous participerez à la mise en place, au service et au ménage de la cuisine. 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs à déterminer avec l'employeur. Salaire à partir de 1800 euros Net. Poste à pourvoir jusqu'à fin août- possibilité de prolongation. **** CE POSTE N'EST PAS LOGÉ****

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montredon-Labessonnié, 81, Tarn, Occitanie

Manpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) cuisni(ere) pour travailler dans une cuisine centrale. Vous serez en charge de la préparation froide ou chaude Horaires : 6h-14h. Vous avez un diplôme en cuisine ainsi qu'une première expérience en tant que cuisinier. Vous êtes disponible pour travailler sur toute la période estivale. Postulez à notre annonce afin d'être recontacté.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour compléter notre équipe un second de cuisine H/F pour la saison (aout, septembre, octobre) Vos missions : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement . Vous préparez les commandes et suivez l'état des stocks. Vous serez garant de l'entretien et du nettoyage de votre poste de travail. Service du midi et du soir. Jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Profil de candidat recherché : Vous disposez d'une appétence pour la cuisine, ou d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie). Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. * 39h hebdomadaires. * Rémunération selon expérience

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pianottoli-Caldarello, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel situé en Corse du sud, recherche un/une commis de cuisine. Vos principales missions : -Préparation des petits déjeuners -Entretenir le poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Cuisiner des viandes -Maitriser les modes de cuisson des aliments -Conditionnement des aliments -Fiches techniques de cuisine -Procédures de nettoyage et de désinfection -Diplôme ou formation réussie dans ce domaine Horaires en coupures, peuvent varier, de 7h à 10h / 18h à 22h Contrat du 1er Avril au 30 septembre 2026 Salaire smic mensuel

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous avez envie de rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement placée sur l'axe Nantes Cholet aux frontières du Maine et Loire, de la Loire Atlantique, de la Vendée et des Deux Sèvres. SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un ou Une AGENT POLYVALENT CUISINE - LINGERIE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel - temps non complet (80 %) à pourvoir immédiatement Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous assurez les missions de Commis de cuisine et d'Agent de lingerie. Description du poste Vos missions principales : En tant que Commis de cuisine (à hauteur de 40 %) : - Mettre en oeuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant de 50 couverts midi et soir sur Canet en Roussillon situé sur le bord de mer vous exercerez en tant que commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Prise de poste immédiate